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書籍紹介 |
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釣の社会学 発行所 共立出版 |
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[ mi○のショートレビュー ]
元農林省淡水区水産研究所に勤務された理学博士の著者が、月刊誌「釣の世界」に連載した随筆をまとめている。専門分野の淡水魚について、生態から漁業、養殖、果ては民話、科学と実にバラエティーにとんだ楽しい内容。その中でも特にチャイニーズカープ（中国四大家魚）、日本のコイ、ドイツゴイ、アオウオ、ポーランドのコイ養殖の章は私達モンスターカープファンにとっては最も興味深い。 |
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[ 目次 ] |
| ■ 所変われば名も変わる --- 魚の呼び名 |
| ■ ハブス博士のこと --- しりびれ問答 |
| ■ 食糧危機救ったアフリカ産の淡水魚 --- テラピア |
| ■ 濁流に流されながら孵化 --- チャイニーズ・カープ |
| ■ 口ヒゲに触覚と味覚 --- 日本のコイ |
| ■ 猛反対された外来ゴイ --- ドイツゴイ |
| ■ 種類によって違う腸の長さ --- 日本のフナ |
| ■ 男性無用論 --- ギンブナ |
| ■ 子育ては貝まかせ --- タナゴ |
| ■ オナラの不思議 --- ドジョウ |
| ■ ナゾ多い産卵場所と変態 --- ウナギ |
| ■ 百発百中、水鉄砲の秘密 --- 鉄砲魚 |
| ■ ニキビが出れば一人前 --- ハス |
| ■ 愛馬の首の化身 --- ワタカ |
| ■ 貴重な蛋白源”人糞魚” --- ミルク・フィッシュ |
| ■ 美味、中国料理の材料 --- アオウオ |
| ■ 過保護は魚のためならず --- アユ |
| ■ 貪欲さがきらわれる --- ライギョ |
| ■ 珍味”カラスミ”の材料 --- ボラ |
| ■ 産卵作業に十日間 --- サケ |
| ■ 大潮の晩、浜辺で産卵 --- グルニオン |
| ■ 多産系のシンボル --- ブルー・ギル・サンフィッシュ |
| ■ 淡水真珠のチャンピオン --- イケチョウ貝 |
| ■ ハワイ島の大物釣り --- 五〇〇キロのカジキ |
| ■ 曲線一つが魚を殺す --- カツオの絵に思う |
| ■ 成長遅い”生きた化石” --- チョウザメ |
| ■ 偉大な庶民の知恵 --- 稚魚の選別法 |
| ■ 環境しだいで生活に適応 --- 新魚種の導入 |
| ■ ユーゴで見た小規模飼育 --- グレーリング |
| ■ バガン漁業と魚の資源 --- インドネシアの漁業 |
| ■ コイの養殖に執念燃やす --- ポーランドの養魚場 |
| ■ エジプトのテラピアが最古 --- 養魚の歴史 |
| ■ 古代日本人の漁業法 --- 貝塚から |
| ■ イスラムの漁業 --- 魚と宗教 |
| ■ ワーレス・ラインと魚 --- インドネシアにて |
| ■ 刀の試し斬りに魚 --- ネパールにて |
| ■ 魚との”契約” --- フィリピンの民話 |
| ■ ”トビ”と”チビ” --- 奇型の科学 |
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