朝食は焼きたてのトーストで

水辺の食事は、簡単にすぐ食べられるものが良いのですが、コンビニで買ってきて食べるだけでは何か味気ないものです。ここに紹介するのは、とある朝の食事です。以前は菓子パンを買って食べていたのですが、温かいパンが食べたくなって始めたのがトーストです。日常の朝食もトーストがほとんどですので、このメニューは気に入っています。

調理器具
シングルバーナー、焼き網、ケトル

レシピ
６枚切り食パン、チューブ入りバター、ドリップパックコーヒー、バナナ

パンを焼く時に直接バーナーの火が当たると真っ黒に焦げてしまいますので、写真のような鉄板が底についた焼き網を使います。細かい網が下に入っているので、熱が全般的に広がっていいと思います。スーパーで数百円で購入できます。本格的にアウトドア用品に懲りたければ、キャンプ用の折りたたみ式トースターがあります。

焼き始めて１分も経たないうちに煙が出始めて焦げ目が付きます。あっと言う間に焼けますので、そばに付いていてすかさずひっくり返します。６枚切りだとちょうど中まで熱くなりますが、表面だけカリッとして中はモチモチが好きな場合は４枚切りが良いと思います。

バターはチューブ入りが絶対お勧めです。洗い物を増やさないように、スプーンは使わずに、パンの上にバターを９カ所チョン付けしてそのまま食べます。熱で適度にバターが融けて広がってくれます。チューブの先端にパンくずがついた場合は、ペーパーで拭いてキャップをしておけば、いつでも清潔なまま使うことができます。